OH DU SCHÖNE SPARGELZEIT

SPARGELCREMESUPPE MIT SCHWARZWÄLDER SCHINKEN UND PARMESANKRUSTELN
6,20 €

ZWEIERLEI SPARGEL KARAMELISIERT AUF JUNGEN ZUPFSALATEN MIT ORANGEN- BEERENVINAIGRETTE,                 MANCHEGOKÄSE UND RUSTIKOBROT
16,20 €

RINDERPÖKELZUNGE MIT MEERRETTICHDIP, STANGENSPARGEL , BRAUNER BUTTER UND PETERSILIENKARTOFFELN
20,50 €

SCHNITZEL VOM JUNGSCHWEINRÜCKEN MIT SPARGELSTANGEN,    SAUCE HOLLANDAISE UND KARTOFFELN
19,80 €

SPARGELDUETT MEDITERRANER ART MIT ROSEN VOM  SERRANOSCHINKEN AN BASILIKUMSCHAUM,            TOMATENVINAIGRETTE UND SCHWARZEM PFEFFER MIT HAUSBROT
19,50 €

GEBRATENES ZANDERFILET AUF SPARGELGEMÜSE, HOLLANDAISE UND KARTOFFELSTAMPF
21,90 €

FANGFRISCHE KUTTERSCHOLLE MIT KROSSEN SPECKWÜRFELN, DILLKARTOFFELN UND GURKENSALAT
19,90 €